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野猪肉的家常做法野猪肉怎么做才好吃

发布时间：2025-06-09 01:06:13 来源：悦刻雾化星球作者：悦刻正品云仓

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本文目录

红烧野猪肉的做法：

1、野猪肉切成2厘米大小的好吃块儿，葱切成小片，野猪野猪姜去皮切片。肉的肉将桂皮、做法八角、大全香叶放入炖煮包中。家常

2、好吃平底锅不用放油，野猪野猪小火加热，肉的肉倒入五花肉慢慢煎2分钟，做法直到肥肉部分开始出油，微微发黄，即可翻面继续用小火煎。

3 、煎到野猪肉两面变黄时，加入老抽翻炒均匀。

4、野猪肉颜色变得黑红时，加入葱、姜，冰糖，倒入开水，没过材料的表面即可。

5、加入炖煮包，用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖40分钟，最后放入盐，调成大火将汤汁收干即可。

主料：野猪肉

辅料：植物油、盐、姜、新鲜花菇、生抽、料酒、八角、桂皮

做法：1、把野猪肉用凉水侵泡2小时以上洗净切块，下开水煮开捞起，姜切片、花菇用淡盐水侵泡洗净切块

2、热锅加少许植物油，烧热下野猪肉，翻炒出香味出油，加姜片、八角、桂皮生抽翻炒出香味，加水烧开

3、倒进煲里，大火烧开，转小火慢炖1小时，加花菇、少许盐在炖20分钟左右即可。

小贴士

1、野猪肉用盐腌制过的，得用凉水侵泡洗净加盐不能太多

2 、花菇就是提鲜味的，不必加鸡精、味精了

材料

芽菜250克，萝卜1根，豆腐干150克，野猪肉150克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，蚝油适量，干贝汁适量

做法

1.野猪肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.芽菜去根洗净；萝卜去皮后洗净切丝；豆腐干洗净切丝。

3.锅内放少量油，烧热后加入肉条翻炒片刻后装碟备用。

4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芽菜、萝卜、豆腐干。

5.加入肉条炒匀，然后加入适量蚝油和干贝汁调味即可。

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